Çiğ Kabak Salatası
MALZEMELER:
- Zeytinyağ
- Sirke
- 3 Orta Boy Kabak
- 3 Havuç
- 1 Su Bardağı Parçalanmış Ceviz
- 1/2 Bağ Maydonoz
- 1/2 Bağ Dereotu
- Tuz
- 1 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiğ Kabak Salatası Tarifi için kabağın dış kabuğu julyen soyucuyla soyulur.
Havuçta aynı şekilde havuç bitene kadar soyulur.
Maydonoz, dereotu doğranır. Sarımsak ezilir
Ceviz, sirke, zeytinyağı ve tuz koyulup karıştırılır.
