Çiftlik Salatası

Çiftlik salatası hazırlamak için, öncelikle 15 dakika kadar pirinçlerimizi haşlıyoruz. 

Bir kapta da mantarları haşlamaya başlıyoruz. 10 dakika kadar haşlamamız yeterli olacaktır.

Daha sonra haşlanan pirinçleri soğuk sudan geçiriyoruz ve salata tabağımıza alıyoruz.

Havuçları temizleyerek, soğanlarımızı soyduktan sonra halka biçiminde doğruyoruz. 

Doğradığımız havuçları, bezelye, mısır konservesini pirinçlerimize ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz. 

Ardından haşlanana mantarlarımızı dilimleyerek, salatalık turşuları ile birlikte salatamıza ekliyor ve karıştırıyoruz. 

Zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz. 

Çiftlik Salatası hazır. 

Afiyet olsun.