Çiçek Salata
MALZEMELER:
- 1/5 Beyaz Lahana
- 1 Adet Havuç
- 5-6 Yaprak Kıvırcık
- 1 Adet Salatalık (Kabuğu)
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Konservesi
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Limon
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiçek Salata tarifi için beyaz lahana, kıvırcık ve maydanoz incecik kıyılır.
Havuç, dışı kazınarak temizlendikten sonra ince halkalar şeklinde doğranır. Salatalığın kabukları uzun rendeyle alınır.
Servis tabağına önce lahanalar, sonra kıvırcık ve maydanozlar yerleştirilir.
Havuç'tan çiçekler kondurduktan sonra, salatalık kabuklarından çiçek sapları ve mısırlarla çiçek ortaları tamamlanır.
Bir kase içinde limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kuru nane ve tuz karışımı sos hazırlanır.
Salatanın üzerine eşit miktarda gezdirerek servis edilir.
Çiçek Salata hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Sanat olmuş resmen ne yaptınız böyle :) kıyıp yiyebildiniz mi bu salatayı ellerinize sağlık
