Çiçek Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket İnstant Maya
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tutam Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 2 Adet Haşlanmış Patates
- Kırmızı Toz Biber
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 1 Tutam Maydonoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Çiçek Poğaça Tarifi için geniş bir kaba un, maya, şeker, tuz, ılık süt,, sıvı yağ, yumurtanın beyazı eklenir ve yoğrulur.
Mayaya gelinceye kadar dinlenmeye bırakılır.
İç harcı için;
2 adet patates haşlanır ve ezilir. Baharatları ayarlanır ve karıştırılır. İnce kıyılan maydonoz da ilave edilip karıştırılır.
in it
Hamurumuzu bezelere ayıralım.
Bezelerin içine patates harcından koyup kapatalım ve yine beze şekli verelim.
Yağladığımız kelepçeli kek kalıbına yerleştirelim.
Üstüne yumurtanın sarısını sürüp beyaz susam serpelim 160 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Çiçek Poğaça hazır. Afiyet olsun.
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim sevgiler 😘
