Çiçek Poğaça (Detaylı - Aşamalı Anlatım)
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta ( Akı Hamura Sarıları Üzerine)
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
- Diğer Malzemeler
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiçek Poğaça Tarifi için,
Ilık süt, toz şeker ve maya uygun bir kaba alınır ve kısa bir süre mayanın şişmesi beklenir.
Daha sonra ılık su yumurta akları ve diğer malzemeler eklenir iyice yoğurulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 15 dk. Beklettikten sonra bezelere ayrılır içine peynir, maydanozunu koyup şekli verilir (şekil detayı aşağıdaki fotolarda)
30-45 dk. Arası bekletilen poğaçalara yumurta sarısı sürülür susam serpilir ve 200 °C li fırında pişirilir.
Çiçek Poğaça hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
