Chilli Con Carne (Acılı Mısır Cipsli Et Yemeği)
MALZEMELER:
- 200 Gr. Kıyma
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Sarı Biber
- 1 Adet Yeşil Dolmalık Biber
- 2 Adet Acı Kırmızı Biber
- 2 Adet Yeşil Biber
- 4 Diş Sarımsak
- 200 Gr. Konserve Domates
- 200 Gr. Kırmızı Fasulye
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Siyah Biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Adet Çubuk Tarçın
- 2 Dal Taze Biberiye
- 2 Adet Süs Biberiye
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Chilli Con Carne (Acılı Mısır Cipsli Et Yemeği) Tarifi için,
Zeytinyağını tavaya koyalım.
İnce doğranmış sarımsakları ilave edip soteleyelim.
Sonra kıymayı ekleyip kavuralım. Tadı ete geçsin diye kekiği koyup kavurmaya devam edelim.
Biberleri ince ince doğrayıp ilave edelim.
10 dakika sonra salçaları katalım. Konserve domatesi de ilave edelim.
Konserve kırmızı fasulyeyi yıkayıp ekleyelim.
Bütün baharatları ve çubuk tarçını katalım.
Taze biberiyeyi ve süs biberiyeyi de aromatik olsun diye ilave edelim.
Gerekirse biraz sıcak su ekleyip 15 dakika daha pişirelim.
Mısır cipsiyle sunalım.
