Chesecake (Hazır Limon Sosu İle)
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 500 Gr. Labne
- 1 Su Bardağı Şeker
- 200 Ml. Krema
- 1.5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Vanilya
TABANI İÇİN:
- 2 Paket Burçak Bisküvi
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- Dr. Oetker Limonlu Sos
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cheesecake Tarifi için,
Öncelikle kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir.
bisküviler rondodan geçirilir, eritilmiş tereyağı eklenir ve karıştırilir.
dilerseniz ince çekilmiş ceviz de eklenebilir, kelepçeli kalıbın tabanına dökülür ve iyice bastırılarak yayılır buzdolabına kaldırılır.
Labne peynir ve krema mikserle 1 dk. çırpılır.
daha sonra yumurtalar birer birer eklenir ve yavaş yavaş çırpılır.
Şeker, un, nişasta ve vanilya da eklenerek çırpılır.
Bu karışım bisküvi tabanının üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında pişirin.
Fırının içerisine ici su dolu bir kap su koyun ve kelepçeli kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın.
Benim fırın 50-55 dk. da pişirdi herkes fırınının dilinden anlar 😁
Ben ortasında çok az bir yer sallanirken kapadım fırını kapandıktan sonra hemen çıkarmayın fırın kapağı çok az aralık kalsın mumkun olduğunca beklemenize fayda var.
Not: Üzeri için hazır dr. oetker limonlu sosu kullandım.
Cheesecake hazır.
Afiyet olsun!
