Cheesecake Brownie
MALZEMELER:
- 150 Gr Tereyağı +1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 4 Paket Bitter Çikolata ( 80 Gr Lık)
- 3 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 2 Su Bardağı Un
- 100 Ml Krema ( 200 Ml Br Kutu Yarısı)
- 1 Kutu Labne Peyniri ( 200 Gr)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cheesecake Brownie tarifi için öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağı ile kalıbımızı yağlayalım (ben dikdörtgen bir borcam kullandım ).Çikolata ve kalan (150 gr ) tereyağını cam bir kaba alıp benmari usulü eritelim. Eridikten sonra kenara alıp dinlendirelim.
Diğer tarafta 2 adet yumurtayı derin bir kabın içinde çırpalım ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim. En son un ve kremayı ekleyip karıştıralım.Bu karışımı çikolatalı karışıma ilave edip Tüm malzemeyi birbirine yedirelim.
Diğer bir tarafta labne peynirini kalan pudra şekeri ile çırpalım. 1 adet yumurtayı da ekleyip özleşene dek çırpalım.Çikolatalı karışımı yağlanmış kalıba yayalım. Üzerine peynirli karışımı yayıp bir şiş yardımıyla hafifçe karıştıralım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika içini çekene dek pişirelim.Oda sıcaklığında soğutalım. Cheesecake brownie hazır. Kalıptan çıkarıp dilimleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
