Cevizli Volavan
MALZEMELER:
- 8 Adet Milföy Hamuru
- 1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz İçi
- 3 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Çay Kaşığı Kimyon
- 4 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz, Pul Biber
- 2-3 Dal Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Milföy hamurunu oda sıcaklığına gelene dek bekletelim. Milföy hamurlarından çay bardağı yardımıyla 8 adet daireler keselim. Bunların dört adedini yeniden daha küçük ağızlı bir bardak ile ortalarından birer daire daha çıkaralım. Halka şeklindeki milföy hamurlarını kesilmemiş daire milföy hamurlarının üzerine yerleştirelim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirip soğumaya bırakalım. Diğer tarafta ceviz içi, salça, kimyon, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve pul biberi karıştıralım. Cevizli harcı pişip soğuyan volavanların içine pay edelim. Maydanoz ile süsleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
