Cevizli Üzümlü Kek
MALZEMELER:
- 6,5 Yemek Kaşığı (200 Gr) Oda Sıcaklığında Margarin
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Bardak Pudra Şekeri
- 2 Adet Limon Kabuğu Rendesi Ve Suyu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 2,5 Bardak Un
- 2 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Çay Bardağı Üzüm
- 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- 100 Gr Benmaride Eritilmiş Çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Üzümlü Kek tarifi için Yumurta ve şekerimizi rengi acık sarı olana dek çırpıyoruz.
Oda sıcaklığındaki yağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Üzerine limon suyumuzu ve elenmiş kuru malzemelerimizi ekliyoruz.
Son bir kez karıştırıp önceden yağladığımız kalıbımıza boşaltıyoruz ve 170 derece de önceden ısıttığımız fırınımızda 40 dk. pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından alıp ılımasını bekliyoruz.
Sonrasında kekin yanlarını çikolataya bulayıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Tamamen soğuduktan Cevizli Üzümlü Kek servise hazır.
Afiyet olsun.
