Cevizli Trüf
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kıyılmış Ceviz
- 3 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı (200 Ml) Krema
- 200 Gr (3 Paket) Bitter Çikolata
- 100 Gr Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Biraz İri Kıyılmış Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Trüf yapmaya başlamadan önce vanilya ve kremayı karıştırıp kaynatalım. Ocaktan alıp elimizle ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı ekleyip devamlı karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.
Bu karışımı buzdolabının alt rafında 2 saat kadar dinlendirelim.Sonra dolaptan alıp oda sıcaklığındaki tereyağını ilave ederek çırpalım.
En son kıyılmış ceviz ilave ederek ispatula yardımıyla karıştırarak tekrar buzdolabına koyup yarım saat daha dinlendirelim.Buzdolabında dinlenen karışımdan normal kaşık veya dondurma kaşığı yardımıyla parçalar alıp küçük top yaptıktan sonra tekrar cevize bulayıp tepsiye alalım ve tekrar 10 dakika kadar daha buzdolabında dinlendirelim.
Cevizli trüf hazır. Direk olarak servis tabaklarına alarak ikram edebileceğiniz gibi şık kağıt kap kek kalıplarına koyarakta ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
