Cevizli Tahinli Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında Yumuşamış)
- 1 Su Bardağı Tahin
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 3-4 Su Bardağı Un
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli tahinli kurabiye tarifi için tereyağını, pudra şekerini, zeytinyağını, tahini iyice yoğurun ve krem haline getirin.
Sirkeyi ve cevizi de ekleyip karıştırın.
Unu azar azar eklerken vanilya ve kabartma tozunu da karıştırın.
Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz, o sebeple unu kontrollü şekilde koyun şekerlerim.
Pişirme kağıdı serili tepsiye ,cevizden küçük parçalar yapıp, yuvarlayıp, diziyoruz. Üzerine çatalla bastırıp şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 °C ve alt üst ayardaki fırında pişirin. Ilıkken pudra şekerini üzerine süzgeçle serpelim.
Cevizli tahinli kurabiye hazır.
Afiyet bal şeker olsun şekerim...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık. Tahinli kurabiyelerde tahin miktarı bana biraz ağır geliyor yarım ölçü yaparsam yağı vs artırmam gerekir mi
Hayır artırmayın yeterli gelir şekerim. Teşekkür ederim 😍💐🍀
