Cevizli Şerit Kurabiye

Un hariç bütün malzemeler karıştırılır ve üzerine un ilave edilir. Kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.

Hamur 15 dk buzdolabında bekletilir, bu arada içi hazırlanır (ben farklı iç hazırladım).

Elmalar rendelenir, üzerine şeker tozu ilave edilir ve pişirilir. 

Kenarda üzerine 1 çay kaşığı toz tarçın ve yarım su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz içi ilave edilir.

Hamur buzdolabından alınır, 4 aynı parçalara ayrılır. 

Beze hazırlanır ve kare şeklinde yayılır. Bir tarafdan iç koyulur, diğer tarafdan bıçakla kesikler atılır ve rulo şeklinde bükülür. 

Küçük parçalara kesilir, 180 C önceden ısıtılmış sobada pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine şeker pudrası serpilir ve servis edilir..

Yapan her kese afiyet olsun.