Cevizli Revani Nasıl Yapılır

Şerbeti için şeker ve suyu karıştırıp kaynatalım içine limon suyu ilave ederek karıştırıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Yumurtaları şeker ile derin bir kapta köpürünceye kadar çırpalım.

Yoğurdu, irmiği ve vanilyayı ekleyip, un ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştıralım.

Cevizleri de içine atarak birbirine güzelce yedirerek karıştıralım.

Fırın tepsisinin altını hafif yağlayıp hamur yapışmasın diye şeker serperek hamuru kaba dökelim.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika alt ve üstü kızarana dek pişirelim.

Fırından aldıktan sonra üzerine oda sıcaklığındaki 1 bardak suyu gezdirelim.

Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti revaninin her tarafına eşit miktarda dağıtarak dökelim.

1-2 saat bekleterek şerbeti emdiğinde dilimleyerek üzerine Hindistan cevizi ile süs yaparak servis edelim. 

Cevizli Revani hazır.

Afiyet olsun.