Cevizli Peynirli Erişte
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
- 2 Avuç Erişte
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 100 G Tulum Peyniri
- Yarım Demet Maydanoz
- Yarım Demet Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tencerede suyu kaynatın. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Erişteleri kaynar suya atın.Yaklaşık 10 dakika kaynatın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, peynirleri parçalara bölün, cevizleri de karıştırarak tüm malzemeyi suyu süzülmüş erişte ile karıştırın. Ayrı bir kapta iyice kızdırdığınız tereyağı eriştelerin üzerine dökün. Sıcak sıcak tabaklara alarak servise hazırlayın.
Afiyet olsun.
