Cevizli Kepekli Ekmek
MALZEMELER:
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Yağ
- 2 Su Bardağı Su (İsterseniz Yarı Yarıya Süt Koyun)
- 1 Paket İnstant Maya
- 3.5 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Kepekli Un
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Kırılmış Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Kepekli Ekmek Tarifi için,
Suyu ve sütü ılıtıp maya ve şeker ile 5 dk. karıştırıp bekletiyoruz.
5 dk. Sonra kalan malzemeyi katıp yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapıyoruz.
Derin bir fırın kabına yada baton kek kalıbına koyup mayalanması için 1-1.5 saat sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 170-180 °C fırında pişiriyoruz.
Cevizli Kepekli Ekmek hazır.
