Cevizli Ballı Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Sana Yağ
- 3 Yumurta Sarısı
- 1,5 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 4,5 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yarım Su Bardağı Süt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 2 Yumurta Akı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumuşayan sana yağın üzerine yumurta süt pudra şekeri bal iyice karıştırılır.
Daha sonra kabartma tozu un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Eğer ki un az gelirse biraz daha kontrollü olarak eklenebilir
Hamurla şekiller verilip önce yumurta akına daha sonra cevize bulanıp tepsiye dizilir
170-180 C 15-20 dk kızartılır afiyet olsun..
