Cevizli Baklava Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 2 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 6 Su Bardağı Un
- Ceviz
- Nişasta
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Paket Margarin
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Baklava Tarifi için ilk olarak hamuru yoğururuz.
Daha sonra 10 dk. dinlendirip ceviz büyüklüğünde beze yaparız.
10 bezeyi küçük küçük açıp aralarına nişasta koyup üst üste koyup tekrar tepsi büyüklüğünde açarız.
Bu işlemi 6 kere yaparız ve 60 kat baklavamız olur, yarısında ise ceviz koyarız.
Daha sonra istediğiniz şekilde tatlıyı keseriz.
Margarin ve 1 su bardağı sıvı yağı eritip tatlının üzerine döküp 180 derecelik fırında 25 dk pişiririz.
Bu sırada şerbeti yaparız içine vanilya koyarız ve bu şerbeti biraz ılık halde sıcak tatlının üzerine dökeriz.
1 gün bekletip servis yaparız.
Cevizli Baklava hazır.
Afiyet olsun!
