Ceviz Kurabiye (Şekli Şahane)
MALZEMELER:
- 250 Gr Oda Isısında Tereyağ(Elde Eriyecek)
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Paket Vanilya
- Yaklaşık 4-4,5 Su Bardağı Un
İÇİ İÇİN:
- Kahvaltılık Çikolata
- Ceviz, Fındık, Fıstık Arzunuza Göre İstediğinizi Koyabilirsnz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Oda ısısındaki tereyağını ve şekeri bir kapta çırpıcı ile çırpalım.
Yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozunu , 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini ve vanilya karışıma ilave edip karıştıralım. unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğuralım.
Hamurdan fındık büyüklğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim.
Ceviz kurabiye kalıbını hafifçe yağlayıp ocağa koyalım .Kurabiye hamurlarında yerleştirip bastıralım.
Önlü arkalı kafif renk alıp pişinceye kadar pişirelim. Yaklaşık 2-3 dk pişirelim. Kalıbı arkalı önlü çevirerek pişirelim ..Ocağın altını çok fazla açmayın ki yanmasın ,orta ateste pişirelim...
Bir kaç seferde alışacaksınız ..
Pişen kurabiyelerin kenarlarını düzeltip içinr çikolata sütüp fındık ekleyip kapatalım afiyet olsun...
