Ceviz Ezmesi
(4 oy, puan: 5.00)
12.1B
6
33
11
15 dk.
8-10
MALZEMELER:
- 1 Kg. İrmik
- 1 Kg. Rondodan Geçirilmiş Ceviz İçi
- 1 Kg. Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Ilık Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yapımı çok kolay bu ezme esasen Burdur yöresine has bir tatlıdır. Ben de tarifini paylaşayım dedim.
Öncelikle ılık su ve şekeri şeker eriyene dek karıştıralım.
Şeker eriyince diğer tarafta harmanladığımız ceviz içi ve irmik karışımını erimiş şeker karışımına yavaş yavaş dökerek tüm malzemeyi birbirine yedirelim.
Tepsimize pudra şekeri serpelim.
Üzerine cevizli hamur malzememizi dökelim.Bir kaşık yardımıyla üzerini düzeltelim hatta merdane veya bir düz kenarlı bir şişeyle bastırarak üst düzeyini düzeltelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim ve istediğiniz şekilde dilimleyelim. (baklava dilimi güzel yakışıyor )
Ceviz ezmesi hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel olmuş