Cepli Sandviç Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta Akı (Sarısı Yüzüne Sürülecek)
- 2 Yemek Kaşığı Şeker Tuz
- 5.5- 6 Su Bardağı Un(Markaya Göre Değişebiliyor Az Yada Çok Siz Ayarlayabilirsiniz Yumuşak Biraz Ele Yapışan Bir Hamur Olacak)
İÇ MALZEMELER:
- Kaşar Peyniri
- Domates
- Salatalık
- Salam
- Marul (Dilediğiniz Malzemeyle Süsleyebilirsiniz)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cepli Sandviç Poğaça Tarifi için öncelikle 1 su bardağı ılık süt ve şekeri geniş bir kapta karıştırın.
Kalan süt ve mayayı ilave edip birkaç dk. bekletin, sonrasında sıvı yağ, yumurta akı, tuz ilave edip karıştırın.
Yavaş yavaş unu ilave ederek bir yandan da yoğurarak un ilavesine devam edin.
Hamurumuz biraz cıvık olacak, ele yapışacak sıkıntı değil.
Yoğurduğumuz hamuru 1 saat kadar dinlendirelim, sonra resimlerdeki gibi küçük bezeler alıp elimizle yada merdane yardımıyla küçük yuvarlaklar açıp üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
Sonra yarım kapatıp tekrar sıvı yağ sürüyoruz. Tekrar katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Tepside 15-20 Dk. tepsi mayası yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Cepli Sandviç Poğaça hazır.
Çocuklarımızın beslenmesine hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalık oldu.
Afiyet olsun 🤗.
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık