Çaylı Kek (Browni Lezzetinde)

Browni Lezzetinde Çaylı Kek tarifi için önce normal içtiğinizden daha demli şekilde 1 çay bardağı çay demini bir kenara ayıralım ılısın. 

Soğuk ürün varsa oda ısısına düşsün diye dışarı alalım. 

Toz malzemelerin hepsini bir kaba eleyip karıştıralım. 

Fırını 180 dereceye getirip ısınmaya bırakalım. 

Daha sonra yumurta ve şekeri, köpürüp krema kıvamı alana kadar çırpalım. Sonra içine sırasıyla demli çayı, süt ve sıvı yağı dökerek çırpalım. 

Önceden elenmiş toz malzemeyi azar azar ekleyerek 3-4 seferde çırpalım. Akışkan bir kek hamuru olması gerekiyor fazla koyulaştırmamaya özen gösterin. 

Kek kalıbımızı tereyağ ile yağlayıp hafifçe unlayalım ve unun fazlasını dökelim. Hamuru kalıba boşaltalım ve bir kaç kez sert bir zemine vurarak içindeki fazla kabarcıkların çıkmasını sağlayalım. Kekimizi ısınan fırına verelim. Yaklaşık 40 dakika piştikten sonra kürdan testini yapalım ve keki fırından alalım. 

Sosu için sütü ocağa alalım süt ısınınca (kaynamayacak) içine çikolataları atalım ve eriyene kadar karıştıralım. Sosu soğuması için bir kenara alalım. 

İlk sıcağı çıkan kekimizin üzerine çikolatalı sosu yavaşça gezdirerek dökelim. 

Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun