Çatal Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta (1 Sarı Üzerine)
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çatal Kurabiye Tarifi için önce yoğurma kabına bir yumurta, bir tanesinin sarısı, süt, sirke, sıvı yağ, tuz ve şekeri koyup çırpalım.
Tereyağı koyup iyice ezelim.
Kabartma tozu, mahlep ve yavaş yavaş unu ilave edelim.
Un miktarı malzemeye göre değişebilir. Ele yapışmayacak kıvamda olacak.
Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp ince uzun şeritler yapalım. İki ucunu birleştirelim. Oval şekil verip iki ucundan sıkalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam ve çörekotu serpip,180 °C de kızarana dek pişirelim.
Çatal Kurabiye hazır. Ben yarısını üçlü yaptım.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerine sağlık canım yine harika olmuş 🌹😘
Çok teşekkür ederim canım. Sevgilerimle. 💕💕
