Çağla Dövmesi

Çağla Dövmesi tarifi için önce çağlalar çok incinmeyecek, ağıra gelecek şekilde robottan geçilir. 

Not: aslında orijinali taşla dövülerek hazırlanır.

Daha sonra haşlanmış yumurtalar dilimlenerek içine eklenir. 

Taze soğan kıyılır ve eklenir. 

Diğer malzemeler de zevkinize ben ağız tadınıza göre istediğiniz miktarda eklenir. 

Not: zeytinyağı biraz fazla eklenince lezzetli oluyor 

Hepsini karıştırdıktan sonra, yufka ekmeğe ya da onu bulamazsanız lavaş ekmeğine dürüm yapılır. 

Afiyet olsun :)