Buzlukta Sulu Köfte

Buzlukta sulu köfte tarifi için kıyma, rendelenmiş yada çok ince kıyılmış soğan ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.

Daha sonra elimizi su ile hafif ıslatarak küçük parçalar koparıp, yuvarlayıp un serptiğimiz tepsimizde unluyoruz. 

Daha sonra buzluk çekmecemize temiz bir poşet takıp köftelerimizi içine koyuyoruz. 

Donunca poşetlere koyup havasını alıyoruz ve tekrar buzluğumuza koyuyoruz. Lazım oldukça çıkarıp pişiriyoruz. 

Not: buzluğa koyduktan sonra arada alt üst ederseniz köftelerinizin birbirine yapışmadan donmasını sağlamış olursunuz. 

Afiyet olsun...