Buzlukta Kıyma Ve Et Nasıl Saklanır?

Merhaba hepinize sağlıklı huzurlu bayramlar diliyorum.💐❤Allah kestiğiniz kurbanları kabul etsin inşallah🙏

Sizlerle kurban etini hangi koşullarda ve şekillerde saklayabiliriz yardımcı olmak istedim 😊

Köfte yapmak için kullanacağımız kıymayı buzdolabı poşetine istediğiniz miktarda koyalım.

Ben kullanımı daha kolay ve rahat olduğu için kilitli buzdolabı poşeti kullanarak yaptım.

Hafif üzerine elimizle bastırdıktan sonra merdane yardımıyla eşit şekilde düzleştirdikten sonra poşetin ağız kısmını kapatalım.

Bu şekilde dondurucuda daha az yer kaplıyor hemde dondurucunun daha düzenli neden oluyor👍

Köfte yapacağınız zaman buzluktan çıkartıp ama buzdolabında çözülene kadar bekletip isteğiniz köfteyi hazırlayabilirsiniz.

Kıymayı yemeklerde kullanacaksanız yine istediğiniz miktarda poşete kıymayı koyalım merdane ile düzleştirme yaptıktan sonra önce ortadan ikiye ince uzun bir spatula veya cetvelle üzerine iyice bastıralım.

Daha sonra aynı işlemi uzunlamasına spatula ile bastırdıktan sonra dört adet yemeklik için kıyma elde etmiş olacağız.

Eğer kullandığınız poşet büyükse altı eşit parçaya da bölebilirsiniz.

Kullanacağınız zaman dondurucudan çıkartıp böldüğümüz noktalardan kopartarak çözüldükten sonra isteğiniz yemeğinizi yapabilirsiniz.

Kuşbaşılık eti ben kullanacağım miktarda streç filme koyup her tarafını sardıktan sonra dondurucuya kaldırıyorum.

Pişereceğim zaman yarım saat önceden çıkartıp çözülünce nohut kuru fasulye veya sebze yemeklerinde kullanıyorum.

Hepinize kolay gelsin Afiyet olsun😊

Kıymayı veya kuşbaşılık eti çözdürdükten sonra bir daha kesinlikle dondurucu bölümüne tekrar dan koymayın çünkü bakteri üremesine sebep olacağı için tehlikeli olacaktır 👍👍

Aslında bu konu sadece etler için geçerli olan birşey değil dondurucudan çıkardığımız bütün gıdalar için geçerli olmasıdır.