Buzluk Kurabiyesi

Havva Kıymaz

(6 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

11.1B

30 dk.

10-12

MALZEMELER:

1 Paket Margarin
2 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Su
1 Su Bardağı + 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri(Yada Damak Zevkinize Göre Ayarlayabilirsiniz)
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Çay Bardağı Kıyılmış Ceviz
1 Çay Bardağı Kuru Üzüm Veya Kuru İncir
3-4 Yemek Kaşığı Damla Çikolata (Şart Değil)
1 Paket Vanilya
1 Çay Kaşığı Dolusu Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un (17-18 Yemek Kaşığı Dolusu)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Buzluk kurabiyesini hazırlayıp koyuyoruz buzluğa, her an elimizin altında. Ani bir misafir geleceği zaman çıkarıyoruz.Biraz buzu çözülüp, kesilecek kıvama geldiğinde, streciyle birlikte kesiyoruz. (keserken dağılmıyor) Sonra streci çıkarıp tepsiye diziyoruz. (galiba en son yazacağımı en başta yazdım))

Tarife gelecek olursak, Buzluk Kurabiyesi tarifi için önce oda ısısındaki margarini geniş bir kaba alıp içine diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru 2 ye bölüyoruz..Streci serip üzerine kurabiye hamurunu koyup, rulo şeklinde uzatıp,serdiğimiz streçle her yerini kapatıyoruz.

Diğer hamura da aynı işlemi uyguluyoruz.

Buzluğa kaldırıp ihtiyacımız olduğunda, yukarıda yazdığım gibi tepsiye dizip,180° C de pişiriyoruz.

Buzluk Kurabiyesi hazır.

Afiyet olsun🌹 🍃