Buzluk İçin Yeşil Fasulye (Püf Noktaları İle)

Buzluk İçin Yeşil Fasulye Nasıl Hazırlanır?

Fasulyeyi ayıklayıp kırıyorum. Kabukları soyulup doğranmış domatesle beraber hafif kavuruyorum. Soğumasi için bir tepsiye boşaltıyorum. Soğuduktan sonra poşetleyip dondurucuya kaldırıyorum.

Ben fasulyeyi fazla öldürmeden yani hafif sararacak şekilde kavurup yapıyorum. Siz arzu edersiniz rengi biraz daha fazla sararana kadar bekleyebilirsiniz. 

Koku olmaması için bir kaç puf noktası vermek istiyorum bu konuda hassas olanlar için

Fasulyeleri iki buzdolabı poşeti içinde saklayabilirsiniz👍

Pişireceğiniz zaman fasulyeyi buzluktan çıkarıp erimesini beklemeden buzlu halde tencerede pişirin önce zeytinyağında  soğanı kavurun az miktarda salça ilave edin biraz onuda kavurun. 1 bardak su dökün ve kaynamaya başladığında fasulyeyi dondurucudan çıkardıktan sonra buzlu halde tencerenin içine atın ve kapağı kapalı orta ateşte çözülene kadar pişirin. Daha sonra kontrol edip sıcak su ilavesi tuz yada baharat ilavesi yapıp kısık ateşte pişmeye bırakın. 

Buzluğa fasulye koymak için temmuz sonu veya ağustos başını bekleyin. En uygun zaman 👍