Buzluk İçin Farklı Şekillerde Köfte
MALZEMELER:
- 1 Kg. Orta Yağlı Kıyma
- 1 Tane Büyük Kuru Soğan
- 4 Diş Sarımsak
- 2 Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Galeta Unu (Gerekirse Biraz Daha İlave Edebilirsiniz)
- Karabiber Ve Pul Biber (Damak Zevkinize Göre Miktarını Ayarlayabilirsiniz)
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Çay Kaşığı Dolusu Karbonat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buzluk İçin Farklı Şekillerde Köfte yapmak için kıymamızı geniş bir kaba alıyoruz.
Üzerine yumurtayı galeta ununu rendelediğimiz soğanı ve sarımsağımızı ilave ediyoruz.
En son baharatlarını, tuzunu ve karbonatı da atıp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra ufak parçalar koparıp nasıl şekilde daha çok kullanıyorsanız o şekli verip tepsiye diziyoruz.
Tepsiyle beraber 1 saat kadar buzlukta dondurduktan çıkarıp itinalı bir şekilde buzdolabı poşetlerine yerleştirip havasını alıyoruz.
Ağzını sıkıca bağlayıp tekrar buzluğa kaldırıyoruz.
İhtiyacınız olduğu zamanda çıkarıp tüketebilirsiniz 👍👌
Afiyet olsun 🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
