Buzlu Türk Kahvesi Ve Kurabiye
MALZEMELER:
- 2 Tatlı Kaşığı Türk Kahvesi
- 2. 5 Buçuk Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Küp (Yani 1 Su Bardağı Artı Çeyrek Su Bardağı Su)
- Silikon Kalıplar (Veya Buzluk
- 500 Gr. Süt ( Veya Kaç Bardak İçicekseniz O Kadar Süt)
- Yeteri Büyüklükte Cezve
KURABİYE İÇİN:
- 1 Paket Margarin( Oda Isısında)
- 1 Yumurta ( Oda Isısında)
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 10 Yemek Kaşığı Nişasta Tepeleme (Buğday Yada Mısır Fark Etmez)
- 10 Yemek Kaşığı Un Yepeleme
- 1 Tatlı Kaşığı Kakao (Üzeri İçin)
- Duyu Veya Şişe Kapağı (Duyu Kremşanti Sıkma Torbasının Ucundaki Aparat)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle cezvemizi alalım içine türk kahvesini ve şekeri koyalım.
Suyunu ekleyelim karıştıralım orta ateşte pişirelim.
Köpük köpük olunca altını kapatalım.
Silikon kalıplara paylaştıralım kalıpları buzdolabının buzluğuna alalım iyice donsunlar kahvemizi yapmak istediğimiz zaman buzluktan türk kahvesi buzlarımızı alalım kaç bardak yapacaksak bardaklara paylaştıralım.
Ben üç bardak yaptım üzerine soğuk sütümüzü ekleyelim kahvemiz hazır afiyet şifa olsun. Deneyecek olanlara kolay gelsin ☕☕☕
Öncelikle oda ısısında ki yumurta, margarin ve pudra şekerini kabın içine alalım yoğuralım nişastayı ekleyip tekrar yoğuralım unu azar azar katalım ele yapışmayan yumuşak kurabiye hamuru olucak sonra küçük bezeler yapalım yuvarlayalım margarin le yağlanmış tepsiye alalım
Kakao yu küçük bi kaseye koyup duyunun ucunu kakao ya batırıp kurabiyelerin ortasına batıralım çıkaralım.
180 °C önceden ısıtılmış fırında 20 dakikada kontrollü pişirelim. Afiyet şifa bal şeker olsun.
Not: ben aslında tepsi de yağlı kağıt kullanmayı her zaman tercih ederim ama bu sefer elimde kalmamış ondan margarin kullandım. Denemek isteyenlere kolay gelsin.
Buzlu Türk Kahvesi ve Kurabiye hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
