Büyük Borcamda Tam Kıvamında Islak Kek

Merhabalar yine çok lezzetli bir tarifle geldim kesinlikle herkese tavsiye ederim  sosu ve keki ikiside sıcakken kullanıldığı için yumuşacık bir o kadarda lezzetli bir tarif hem sıcakken yenilebilen hemde bekledikçe lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bir tarif.

Büyük Borcamda Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi için öncelikle fırınımızı 170 dereceye fanlı ayarda ayarlayıp çalıştırıyoruz.

Daha sonra karıştırma kabımızın içerisine 4 adet yumurta ve şekeri alıp 3-4 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz. 

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz. 

Yağladığımız dikdörtgen büyük borcama karışımımızı döküyoruz, fırına koyuyoruz. Kekimiz pişene kadar sosumuzu hazırlıyoruz. Benim fırınımda yaklaşık 35 dakikada pişti.

Küçük bir tencereye kakao sıvıyağ süt ve şekeri alıp güzelce karıştırıyoruz ve ocağa alıp sürekli kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra bir kaç dakika kadar daha ocakta bekletip daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Fırından çıkan sıcak kekimizi dilimlere ayırıyoruz, üzerine sıcak sosu döküyoruz. 

Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Büyük Borcamda Tam Kıvamında Islak Kek servise hazır.

Afiyet olsun ❤️