Burma Baklava (Hazır Baklava Yufkasından)

Merhaba arkadaşlar, her zaman bayramlarda baklava yapılacak değil ya, canınız ne zaman çekerse,ikramlarınızda kolayca yapabileceğiniz şerbetli bir tatlıdır baklava.

Burma Baklava tatlımızın tarifine başlarken ilk olarak soğuması için şerbetini hazırlayalım.

Şerbeti için: Bir tencereye su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca  limonunu ekleyip ocağın altını kısarak yaklaşık 15 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğuması için kenara bırakın.

Baklavalık yufkamızın birini tezgaha serip kenarından iki parmak kadar katlayıp cevizimiz serpip ince bir oklava ile rulo halinde sarıp elimizle yanlardan içe doğru büzüştürüp oklavadan yufkayı çıkarıp tepsimize dizelim diğer yufkalarımızı da bu şekilde yapalım. Ayrıca yufkalar çabuk kuruyacağından dolayı üstünü kapatıp teker teker alalım.

Sık dizilen baklavamızın üzerini istediğimiz ebatta dilimleyelim.

Bir tavada tereyağını eritelim üzerindeki biriken beyaz biriken köpüğü mutlaka alın ki pişince üzerinde yanık kötü bir görüntü olmasın.

Tereyağını tatlımızın üzerine her tarafına gelecek şekilde dökelim.

180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini üzerine gezdirerek dökelim.

Ceviz yada fıstıkla üzerini süsleyelim.

Soğuduktan sonra şerbetini çekince servise hazır edelim.

Hazır Baklava Yufkasından Ev Yapımı Burma Baklava hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.