Bulgurlu Semizotu
MALZEMELER:
- 1/2 Bağ Semizotu
- 2-3 Yemek Kaşığı Haşlanmış Bulgur(Kalan Bulgur Pilavınızı Değerlendirebilirsiniz Ben Oyle Yaptım)
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz Kırmızı Biber
- Pulbiber
- Sarımsaklı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgurlu Semizotu Tarifi için,
Öncelikle bulgurlu semizotunu yapmak için,
Semizotunu temizleyip doğrayalım.
Tavaya yağı koyup baharatları atıp semizotunu ve tuzunu atıp semizotu yumuşayana kadar soteliyelim.
Bulgurunu ekleyip kapatalım
Bulgur pilavınız yoksa semizotuna bulgur ekleyip bir miktar suyla pişmeşini sağlayabilirsiniz.
Servis tabağına alıp ılıklaşınca sarımsaklı yoğurt dökelim ve üzerine pul biber dökelim.
Sağlıklı semizotumuz hazır!
Afiyet olsun.