Bulgurlu Ispanak Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Soğan
- 1 Çay Bardağı Bulgur
- 1 Bağ Ispanak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Veya Domates Salçası
- Zeytinyağı
- 1 Adet Tavuk Bulyon
- Tuz, Karabiber, Pul Biber
- 3 Su Bardağı Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgurlu Ispanak Çorbası tarifi için öncelikle ıspanakları doğrayıp, temiz yıkayıp süzülmesi için kenara alıyoruz.
Öbür taraftan soğanı tencereye alıp, zeytinyağı koyup kavuruyoruz.
Salçayı ve baharatlarını ilave edip, ıspanaklarını döküp kavuruyoruz.
Ispanaklar suyunu salıp ölene kadar kısık ateşte pişiyoruz.
Daha sonra bulgur, bulyon ve suyunu ilave edip ağzını kapatıyoruz.
20 dakika kısık ateşte iyice pişince altını kapatıyoruz.
Bulgurlu Ispanak Çorbası hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
