Bulgur Pilavlı Çöp Şiş Köfte
MALZEMELER:
- Çöp Şiş (Markette Bulabilirsiniz)
- 300 Gr. Kadar Kıyma
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Köfte Baharatı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Soğan
- Yeşil Biber
BULGUR PİLAVI İÇİN:
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kaşık Domates Salçası
- 1 Adet Pilavlık Bulgur (Ben Köy Bulguru Kullandım. Suyunu Koyunca Kontrol Edebilirsiniz Bizimki Biraz Daha Fazla Su Çekiyor)
- 2 Bardak Kadar Su (Kontrol Edin Pişerken)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgur Pilavlı Çöp Şiş Köfte Tarifi için,
Sebzeleri blendırdan geçirelim.
Bir kaba alıp kıymayı da ekleyip karıştıralım.
Çöp şişler resimdeki gibi yapalım.
Etleri şişlere geçirelim.
2 adet domatesi ortadan ikiye bölüp üzerlerine cik çekelim. Tuz serpiştirelim.
Biberide yıkanıp tepsiye alalım fırına verelim.
Bulgur pilavının hazırlanışı için soğanı doğrayıp kavrulunca doğradığımız biberleri ekleyelim.
Ardından doğranmış olan sarımsakları ve salçayı ekleyip bulgurla buluşturalım ve az kavuralım.
Üzerini gececek şekilde kemik suyu kullandım siz normal su koyabilirsiniz.
Bulgur Pilavlı Çöp Şiş Köfte hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
