Bulgur Çorbası
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 8 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- Yarım Demet Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgur Çorbası tarifi için; soğan ve sivribiberi temizleyip kıy. Sıvıyağda soğanı kavur. Biberleri ekleyip 4-5 dakika daha kavur. Tencereye unu ilave edip kavurmaya devam et. Sulandırılmış salça ve et suyunu ekle. Daha sonra kaynatıp bulguru ilave et. 15 dakika daha kaynatıp tuz ve biberle tatlandır. Kıyılmış maydanoz ile süsle. Bulgur çorbası servise hazırdır.
Afiyet Olsun.
Afiyet Olsun.
