Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Tarifi için tereyağını  eritip içine zeytinyağını koyuyoruz. 

Baklavalık yufkanın yarısını bu yağla yağlayıp kuru kısmı üzerine kapatıyoruz. 

Onunda üzerini hafifçe yağlayıp ceviz serpiştiriyoruz. 

İnce bir oklavaya sarıp büzüştürüyoruz. 

Kendi çevresinde döndürerek gül şekli veriyoruz. 

Tam ortaya tüm ceviz yerleştiriyoruz. 

Küçük fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 

Üzerine kalan yağı sürüyoruz. 

180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Not: bu şekilde 1-2 gün şerbetini dökmeden durabilir.

Yemeden 1-2 saat önce şerbet kaynatılıp üzerine dökülür ve servis yapılabilir.

Bülbül Yuvası hazır.

Afiyet olsun.