Bülbül Yuvası Tatlısı
TART İÇİN:
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 250 Gr Kadayıf
- 50 Gr Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- Badem Veya Leblebi Şekeri
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 2.5 Su Bardağı Su
- 1/4 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bülbül Yuvası Tatlısı tarifi ne başlarken ilk olarak tart hamuru için bütün malzemeler yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak silikon kaplara yerleştirilir.
Üzerine çatalla delikler açılır.
Diğer tarafta erimiş tereyağını kadayıfla karıştırıp üzerine tarçıni dökeriz.
Kadayıfı harmanladıktan sonra birer parça kopararak tartın üzerine yerleştiririz.
Böylece diğer tartların üzerine kadayıfı yaparak bastırırız.
Sonra üzerine badem veya leblebi şekerini koyarak fırına verilir.
Şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
Fırından çıkan tatlıyı kalıplardan çıkarıp soğuk şerbeti tatlının üzerine dökeriz.
Soğuduktan sonra Bülbül Yuvası Tatlısı servise hazırdır.
Afiyet olsun :-)
