Buğdaylı Mercimekli Salata
MALZEMELER:
- 5 Çorba Kaşığı Haşlanmış Buğday
- Yarım Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 6 Sap Yeşil Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 4 Adet Salatalık Turşusu
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 4 Tatlı Kaşığı Nar Konsantresi
- 2 Adet Sıkılmış Limon
- 4 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mercimekli buğday salatası hazırlamak için, büyük bir kaba haşlanmış buğdayı ve yeşil mercimeği koyun.
Kırmızı biberleri küp küp doğrayın ve kaba ekleyin.
Cevizleri de ayıklayarak borcama ekleyin.
Tüm yeşillikleri yıkadıktan sonra doğrayın ve kaba ekleyerek karıştırın.
Zeytinyağı, tuz, limonun suyu ve nar ekşisini de ekleyerek biraz daha karıştırın. Mercimekli buğday salatası hazırdır.
Afiyet olsun.
