Bruschetta
MALZEMELER:
- 3 Adet Domates
- 2 Diş Sarımsak,
- 1 Yemek Kaşık Dolmalık Fıstık
- Bir Tutam Taze Fesleğen
SOS:
- 1 Yemek Kaşığı Balsamik Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domatesler ikiye kesildikten sonra, çekirdekli kısımları alınarak ufak küp şeklinde doğrayalım. İnce kıyılmış fesleğen ve ezilmiş sarımsakları ilave edelim. Dolmalık fıstıkları az zeytinyağında pembeleştirerek domates karışımına ekleyelim. Zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberin karıştırılmasıyla oluşturulan sosu da bu karışıma dökerek hafifçe hepsini karıştıralım. Bu karışımı dilimlenmiş baget ekmeklerin üzerine yayarak servis edelim.
Afiyet olsun.
