Brownili Kek

Merhabalar efendim. 

Aranıza yeni katıldım ve katılır katılmaz size çok severek yaptığım ve çocuklarımın da saniyesinde yok ettiği tarifi paylaşıyorum.

Yumurta ve şekeri 4 dakika yüksek hızda iyice çırpılır. 

Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao, çikolata sosu eklenir ve 3 dakika daha iyice çırpılır. 

En son un ve karbonat konup, çırpıldıktan sonra 180 derece ayarlı fırında 15-20 dakika pişirilir. 

Not: kekinizi fırınınızın pişirim tarzına göre kontrollü pişirin. 

Puding arkasında ki tarife göre pişirildikten sonra iyice soğuması için kenara konulur ve ara ara karıştırılır. 

İyice soğuduktan sonra, arkasındaki tarife göre hazırlanan krem şanti ile birleştirilip çırpılır. 

Böylece kremamız da hazır. 

Püf Noktası: kremşanti içindeki iki paketi değil, bir paketi 1/2 su bardağı süt ile hazırlayın.

Pişen kekin sıcaklığı geçtikten sonra krema üzerine dökülür ve soğuması için dolaba kaldırılır. 

Ganaj için malzemeleri yapmaya başlayalım.

200 ml sıvı krema içerisine bir miktar şeker atılarak iyice çırpılır. 

Diğer kenarda çikolata benmari usulü eritilerek hazırlanır. Eriyen çikolatayı sıvı krema ile karıştırıp çırptıktan sonra pastamızın üzerine dökelim. 

Not: üzerine arzuya göre; damla çikolata, fındık, ceviz, fıstık dökebilirsiniz. 

Brownili Kek hazır.

Afiyet olsun.

Görüşlerinizi benimle paylaşın lütfen. Afiyet olsun😘