Brokolili Sebze Salatası
MALZEMELER:
- 350 Gr. Brokoli
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Havuç
- 500 Gr. Yoğurt
- 1 Kutu Mısır Konservesi
- 2 Çorba Kaşığı Kapari Turşusu
- 2 Çorba Kaşığı Mayonez
- 3 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Brokolili Sebze Salatası Tarif için,
Öncelikle soyup tuzlu suda bekleyen patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Havucuda temizleyip ortadan ikiye bölüp dilimleyin.
Bunları kapaklı bir tavada zeytinyağında kısık ateşte 15 dk. ağzı kapalı pişmeye bırakın.
Üstüne sirkeli suda beklemiş minik çiçeklere ayrılmış brokolileri ekleyin ağzı kapalı 1/2 saat daha pişirin ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde dövülmüş sarımsakla yoğurdu karıştırın.
Soğuyan brokolili karışıma 1 kutu mısırla kapari turşusunu ekleyip karıştırın.
Hepsinin üstüne sarımsaklı yoğurtla mayonezi ekleyip iyice harmanlayın.
Servis kasesine koyup üstüne pul biber dökün.
Brokolili Sebze Salatası hazır.
Afiyet olsun.
in it
