Brokolili Kısır
MALZEMELER:
- 1 Tane Büyük Domates
- 2 Tane Orta Boy Soğan(Yeşil Soğan Yoksa Kuru Soğan Kullanabilirsiniz)
- 1 Demet Maydanoz
- 15 -20 Yaprak Marul
- 5 Adet Salatalık Turşusu
- 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ Veya Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur (İnce Bulgur)
- Küçük Bir Top Brokoli
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Ekşi Kulak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bugüne kadar neden yaptığım kısırlara brokoli eklemedim diye düşünüyorum. Çünkü o kadar güzel bir tat katti ki brokoli👌 kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Geçelim yapılışına.
Brokolili Kısır Tarifi için,
Malzemelerimizi iyice yıkayalım ve onlar suyunu süzerken bizde bulgur kısmını ayarlayalım.
2 su bardağı bulgurumuzu derince bir kaba koyup tuzunu attıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar kaynar su ekleyelim ve bulgurun ağzını hiç hava almayacak şekilde kapatalım, ki iyice şişsin.
Daha sonra verilen tüm malzemeleri tepsi gibi geniş bir kaba doğrayalım, limonumuzu sıkalım.
Bulgurun kapağını açıp şöyle bir karıştıralım, havası çıksın iyice.
Daha sonra salça, yağ ve limon suyu ilave edip yine iyice karıştıralım.
En son tüm malzemeleri ilave edip karıştıralım.
Brokolili Kısır hazır.
Muhteşem bir lezzet deneyen herkese afiyet olsun 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
