Brokoli Ve Patatesli Graten Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Brokoli
- 2-3 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- Süt
- Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı Yağ
- Rendelenmiş Kaşar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Brokoli Ve Patatesli Graten Tarifi için,
Brokoli doğranır ve tuzlu suda haşlanır (çok haşlamayın fırında da patateslerle de pişecek)
Patatesler soyulur ve halka halka doğranır, tuzlanır yağlanır tepsiye dizilir.
Biraz su eklenir ve üzerine brokoliler dizilir.
Beşamel sos hazırlanır.
Margarin tencerede eritilir un eklenir kavrulur.
Üzerine süt ilave edilir sürekli ve karıştırılır.
Kıvam aldıktan sonra tuz, karabiber eklenir ve brokolilerin üzerine eşit şekilde dökülür.
200 °C fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir ve kaşar eklenir.
Kaşar eriyip üzeri kızarana denk pişirilir.
Brokoli Ve Patatesli Graten hazır.
Afiyet olsun.
