Brokoli Pankek Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kase Brokoli
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Bardak Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- Tuz
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar brokoli ve kapya biberin harika şifasını birleştiren süper bir pankek 👍
Brokoli Pankek Tarifi için öncelikle brokoliyi çiçek çiçek ayırıp kapya biberle birlikte buharda pişirelim.
İsterseniz haşlayarakta hazırlayabilirsiniz. Kapya biberleri çok ufak doğrayalım.
Bir kapta yoğurt ve sütü karıştıralım. Yumurtayı da kırıp hafif çırpalım. Zeytinyağı da ekleyelim.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve pulbiberi karıştıralım. Haşlanmış brokoli kapya biber ve unlu karışımı sütlü karışımın içine boşaltarak bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
Yanmaz tavayı sıvı yağ ile çok az yağladıktan sonra kızdıralım. Ve hazırladığımız karışımdan kepçe ya da kaşık yardımı ile tavaya dökelim. Üstünde gözenekler oluşana kadar önlü arkalı pişirelim.
Brokoli Pankek hazır. Afiyet olsun😊
