Brokoli Çorbası Yapımı
MALZEMELER:
- 250 Gr. Brokoli
- 1 Adet Pırasa
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- 1/2 Demet Dereotu
- 5 Su Bardağı (200 Ml. Lik) Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Brokoli çorbası tarifi için;
Tencereye yağı ve yıkayıp ayıkladığınız pırasaları keserek koyun ve yağda biraz çevirin.
Üzerine suyu ilave edin.
Brokoliyi yıkayıp, ayıklayın, parçalara ayırın.
Havuçları ve patatesleri doğrayarak tenceredeki suya atarak pişirin.
Sebzeler pişince bir el blenderi yardımıyla ezin.
Üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Brokoli çorbası hazır.
Afiyet olsun.
