Börülce (Karnıkara) Salatası
MALZEMELER:
- Yarım Kg Börülce
- Haşlamak İçin
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Su
- Ayrıca Buzlu Su
SOSU İÇİN:
- 2 Diş Sarımsak
- Yarım Limonun Suyu
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Egenin karnıkara da denilen sevilen salatası.
Börülce sevenler bir ❤️ alırım.
Et yemekleri yanında ,diyette severek yenilir. Üstelik çok faydalı..
Börülcelerin uçlarını temizleyelim.
Kart olanların tanelerini ayıklayalım, yıkayalım.
Tencereye sıcak suya atıp haşlayalım.
Sıcak sudan alıp ,buzlu suya atalım.
Süzgece alalım.
Suyu iyice süzülünce servis tabağına alalım.
Sosunu hazırlamak için sarımsakları rendeleyip,limon ve zeytinyağı ,tuz ile karıştırıp üzerine gezdirelim, afiyet olsun.
