Borcamda Elmalı Tart
HAMURU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 125 Gr. Tereyağı (Eritilecek)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un (Kulak Memesi Kıvamı Oluncaya Kadar)
İÇ HARÇI İÇİN:
- 3 Adet Büyük Boy Elma
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
ÜST KISMI İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Borcamda Elmalı Tart Tarifi için,
İç harçı için yıkayıp kabuğunu soyduğumuz elmaları rendenin iri kısmında rendeleyelim ve tavaya alalım.
Kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ve şekerini ilave edelim.
Ocaktan alıp ılıması için kaldıralım hamuru için 125 gr. Tereyağını eritelim.
Bir kaba alıp üzerine toz şeker ve sütü de ilave edip elimizle hızlı hızlı karıştıralım.
Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamura ekleyelim ve unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamı oluncaya kadar yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve yağlanmış borcama yağlayalım.
Portakal büyüklüğünde bir hamur bırakın ki üzerine şeritler yapacağız 😄😄
Hamurun üstüne elmalı harçın hepsini boşaltıp yayalım.
Arta kalan hamurdan üzerine enine ve boyuna şeritler yapalım.
Yumurta sarısı sürüp 185 °C önceden ısınmış fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Servis ederken üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın 👌
Elmalı Tart hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor
teşekkür ederim
teşekkür ederim
