Bolonez Soslu Spagetti
MALZEMELER:
- 200 Gram Kıyma
- 2 Adet Yeşil Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 3 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 3 Adet Domates
- Fesleğen
BAHARATLAR:
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Nane
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bolonez Soslu Spagetti tarifi için öncelikle soğanlar küp küp doğranır tencereye alınır, sıvı yağ ilave edilir kavrulmaya başlanır.
Biberler ince ince doğranır tencereye eklenir.
Sarımsak ve salça tencereye eklenir kavrulmaya devam edilir.
Kavrulmuş kıymamız tencereye eklenir. Baharatları ilave edilir.
Domatesler rendelenir ve karışıma eklenir. Bir miktar daha pişirilir.
Bu sırada tencereye su ve tuz koyulur, kaynatılır.
Kaynayan suya spagettiler katılır. Bir miktar zeytinyağı damlatılır. 8 dakika haşlanır.
Pişme derecesini kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Makarnalar süzgeçten geçirilir.
Servis tabağına alınır ve üzerine bolonez sosu gezdirilir.
Arzuya göre fesleğen ve peynir ile servise sunulur. (Ben kuru fesleğen kullandım)
Afiyet olsun 💕
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bolonez sosun bu olduğunu bilmiyordum çok kolay bir sosmuş. tarifi için teşekkürler
Evet canım arzuya göre sebzeler ilave ediliyor havuç kereviz sapı Vs ama ben böyle daha lezzetli buldum arzuya göre sende ilaveler yapabilirsin afiyet olsun 😘