Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Makarna Tarifi için derin bir tencereye suyu koyun. Kaynayınca tuzunu atıp makarnaları ekleyin. Yumşayınca kadar haşlayın. Suyunu süzün. 

Diğer yandan tencereye kıymayı alıp suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Zeytinyağını dökün. Üzerine ince ince dogradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Daha sonra doğranmış biber ve sarmısagı, arzu ederseniz iki adet defne yaprağı koyun kavurun.

Renderlediginiz havucu da ekleyip beş dakika daha pişirin. Son olarak küp küp doğradığınız domatesleri koyun tuz ve karabiberi de ekleyerek 3-4 dakika daha pişirin. 

Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine bolonez soru koyup iyice karıştırın.

Afiyet Olsun...